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一杯奶茶茶多酚含量不及10g绿茶1/5 奶茶与茶似乎只有一字之差,许多奶茶店用茶叶作为制作原料,那它是否真的可以代替茶呢?茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称,是形成茶叶色香味的主要成分之一,具有较强的抗氧化作用,也是茶叶中有保健功能的主要成分之一。
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大肠菌群数的高低,一定程度上表明了卫生条件污染的程度,也反映了对人体健康危害性的大小。
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“退休之后时间就多了,我就从选料开始尝试,现在各种配方和食材的使用我心里都有数了。
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当前,口腔健康是全身健康的重要组成部分,世界卫生组织已将口腔健康列为人体健康的十大标准之一。
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市食品药品检验检测院工作人员介绍,现制现售奶茶的制作环节中缺少生产领域奶茶的杀菌工序,因此在制作过程中更应注重环境、人员、直接接触食品的器皿的卫生状况。
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那么,这些奶茶店内销售的无糖奶茶真的是零糖分吗?记者了解到,此次抽检的样品分别来自于一点点、茉沏、鹿角巷、CoCo、四云奶盖贡茶、悸动烧仙草、幸福侯彩擂、小眷村8个品牌。
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