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咸菜烧黄鱼,蒸蟹,沙蒜豆面,清水焯望潮,红烧鱼籽鱼肚,油豉蒸鳗鱼……或许这些菜其他地方也能吃到,但那种因为食材“活鲜好”所带来的石破天惊的“甜鲜”,是任何其他城市所不能比拟的。
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一路进击的台州菜,如何趁势而上? 近年来,台州将台州菜作为新的城市名片来打造,成立台州菜发展研究会,举办台州菜“走出去”战略高峰论坛,举办中国民厨大赛,在美食推广上,可以说不遗余力,主动邀请美食作家、知名主播、网红大咖等来体验台州美食;更有不少市民化身“自来水”,在抖音、小红书等平台上分享推介台州的那一口“糯叽叽、鲜嗒嗒、甜蜜蜜”。
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近些年,台州共选出了34种省、市级饮食类非遗项目。
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这些新流派的作品中我们可以看到用台州刺绣表现出来的别样的敦煌飞天;用台州刺绣表现出来的立体浮雕的《原·衍生》;用台州刺绣表现出来的密密麻麻的骨针洞和蜘蛛网的《网络天下》等作品,都透露着浓浓的创新感。
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” 据了解,2023年以来,天台县共收到热心居民送交并救护的野生保护动物有105只。
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这几年,台州菜脱颖而出,在社交媒体上,因为“糯叽叽、鲜嗒嗒、甜蜜蜜”圈粉年轻人。
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