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不过,关于奶茶的爆料也是层出不穷,“奶茶全是添加剂喝不得”“咖啡因高很可怕”“即使是无糖的奶茶也含糖”……关于奶茶的真相到底如何? 近日,嘉兴市市场监管局联合邦众公益志愿者团队开展“你点我检”活动,在同济大学浙江学院随机邀请学生在手机App上点单,并统一由外卖小哥配送至嘉兴市食品药品检验检测院,对本市8家奶茶店18批次产品进行了抽检。
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随着时代的不断发展,人们的生活也发生着日新月异的变化,而过年习俗等也正处于不断消失、变化、更替中。
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市食品药品检验检测院工作人员介绍,现制现售奶茶的制作环节中缺少生产领域奶茶的杀菌工序,因此在制作过程中更应注重环境、人员、直接接触食品的器皿的卫生状况。
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市食品药品检验检测院工作人员介绍,抽检奶茶反式脂肪酸含量差别明显,同一品牌、同一类别奶茶也不相同,不排除受制作过程、制作手法等因素影响。
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为了健康只选无糖奶茶?“不加糖”奶茶里糖含量不低 市民沈小姐自称“中了奶茶的毒”,几乎每天都会喝上一杯奶茶,而怕胖的她大多会选择看起来更健康的无糖奶茶,很多奶茶品牌也以“不加糖”作为卖点和噱头。
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健康成年人的咖啡因每日推定允许摄取量约为400mg,这也意味着平均两杯奶茶已达到最大摄入量限值。
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